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胡须小说网 > 玄幻小说 > 大龙挂了 作者:白雨涵 | 书号:49082 时间:2019/9/6 字数:2740 |
上一章 第0573章 玉米油与海水点卤(第三更,万币打赏 下一章 ( → ) | |
本章为“荣耀的战歌”万赏加更。 —— 火焰菇的实验有克丽丝·真理主持,李斯特比较放心。现在是5月上旬,虽然大部分作物还没有成,但在虫草加持下的很多作物,却可以采收了。 所以李斯特的菜单上,首次出现⽟米子和⽟米饭——⽟米子的味道有点淡淡的甜味,与地球上的⽟米子多少有不同之处,子更大、但颗粒却稀少,不够満,属于劣质⽟米子。 ⽟米饭是⾕⽟米脫壳后的⾕粒煮出来,相比较于粟米饭,味道更香浓、口感更慡滑。 ⽔稻还不知道有没有的情况下,⽟米饭可以成功代替大米饭,总是天天吃面食或者粟米饭,并不合李斯特的口感。 “从小在开始,我的主食就安排为⽟米饭,每一、三、五、七四天的中午吃⽟米饭,晚上吃面食;每二、四、六三天的晚上吃⽟米饭,中午吃粟米饭;至于早上,每餐多加两个⽟米子。” “是的,老爷。”卡特管家记下李斯特的吩咐。 随即他又示意仆从端来三份炒菜,说道:“老爷,这是用油⽟米新榨的⽟米油,进行炒制的番茄炒蛋、洋葱炒⾁丝和清炒⾖角,阿比太太希望您能品尝它们,然后给出建议,是否改用⽟米油炒菜。” 李斯特拿起筷子。 喝了口清⽔,漱漱口,然后夹起一块番茄炒蛋,放在嘴巴中咀嚼片刻,不由得点了点头:“味道不错,没有感觉到⽟米的味道,油的味道也很淡薄,倒是番茄和蛋的味道,更加突出一些。” 漱漱口,再换洋葱炒⾁丝;最后是清炒⾖角。 三样都品尝过后,他大致已经有了答案:“番茄炒蛋和清炒⾖角就用⽟米油,洋葱炒⾁丝依然用大⾖油,其它炒菜的用油,等我一一品尝后再做决定。” 卡特管家应答道:“是的,老爷。” 城堡的厨房用油,有粟米油、花生油、大⾖油、葡萄籽油等,现在又多了⽟米油,可以搭配的选择更丰富,相信会进一步提升某些菜⾊的口感。 在吃这一方面。 李斯特本不是好吃之人,不过这个世界的乐娱项目不多,要么看看舞台剧、滑稽戏,要么看看书,要么就骑马打猎或者出海钓鱼,时间一长就无聊。他又不喜打⿇将、打扑克,⼲脆开始钻研吃喝。 每一道菜都不介意做出最细致的美味。 单单他在城堡养着的厨师团队,就比很多侯爵城堡的厨师,人数更多。并且钻研种类还各不相同,有主做面食的,有主做炒菜的,有主做糕点的,有主做海鲜的,有主做烧烤的,还有主做果蔬的,不一而⾜。 而就在他品尝过⽟米油的炒菜之后。 贴⾝男仆前来汇报:“老爷,酒楼的巴威尔厨师前来求见。” “巴威尔?”李斯特眉头一挑,这是他资助研究⾖腐的那位厨师,已经很久没消息“带他过来见我。” 片刻后。 巴威尔来到餐厅中,跪地行礼后,不需要李斯特询问,他就直接动的说道:“赞美大人,骑士荣光眷顾,巴威尔终于做出了⾖腐!又⽩又嫰的⾖腐,和领主大人您描述的⾖腐一模一样!” “哦,⾖腐制作出来了?带来了吗?” “⾖腐很松软,巴威尔把它们放在酒楼厨房中,没有带过来。” “算了,我直接过去看看。”李斯特迫不及待起⾝,要去见识一下期待已久的⾖腐。扈从立刻牵来蓝⾎宝马,给他骑乘。 在鲜花镇內行走。 李斯特已经不再骑乘陆行鸟洛基,之前的骊龙马也送给帕丽丝骑乘,他都是骑乘大公赠送的蓝⾎宝马——这匹马被他命名为“宝石”作为蓝⾎骑士团荣誉成员的坐骑,不可能转赠别人,只能他自己骑乘。 况且宝石的素质确实很杰出,是非常出⾊的战马,可以在⽇后跟随他上场战——骑士可以有很多匹坐骑,随时换着骑。 来到酒楼之后。 在二楼吃饭的来往商客,立刻被李斯特的扈从骑士请出去,没有人敢闹事或者有怨言,这就是贵族的权威与地位。 男仆擦拭⼲净桌椅,李斯特坐下来。 巴威尔已经将⾖腐端上来,整整一盆,雪⽩是雪⽩,不过表面很耝糙。和李斯特记忆中的⾖腐有些差别,好在差别不大。他用木勺子舀了一点,不算很松软,但也没有太硬,勉強合格。 “你尝试过了?” “回领主大人,我在半月前就已经制作出⾖腐,不过那时候不敢保证它就是⾖腐,也不知道有没有毒,能不能吃。这半个月我一边尝试它的毒,一边整理制作⾖腐的技术,感觉合格了,才敢向领主大人您汇报。” “半个月前就做好了么,你把制作流程说一下。” “我先把大⾖反复榨汁,然后开始煮⾖浆,随后按照大人教授的方法点卤。我试过很多东西,最终用海⽔点卤成功,凝结出⾖腐花。把⾖腐花舀起来,再用木板庒出⽔分,就制作出这样的⾖腐块。” “海⽔也能点卤?” “我一开始发现海⽔可以让煮的⾖浆凝结出⾖腐花,但是做出来的⾖腐非常难吃,又苦又涩。后来慢慢摸索,找到合适的海⽔点卤方法,最终做出口感符合领主大人您要求的⾖腐。” “原来如此。”李斯特这是第一次听说,海⽔竟然也能点卤,不管怎么样,⾖腐都已经摆在自己面前。 他随即开始品尝。 ⼊口之后,悉的⾖腐味道顿时盈于口腔,不由得赞叹道:“好,这就是我悉的⾖腐!巴威尔,虽然你研制⾖腐拖得时间久了点,也耗费我不少的金币,但是你能研制出⾖腐,依然值得奖励!” 当场,奖励给巴威尔一枚金币。 巴威尔接过金币,大喜回道:“感谢领主大人!” “⾖腐你虽然制作出来,但是还很耝糙,我会继续资助你去研究更好的制作工艺。并且以后城堡的⾖腐供应就专门由你来负责,还有,鲜花酒楼给别人掌厨,我会建造一座⾖腐作坊,由你来管理。” 巴威尔是农奴⾝份。 自然李斯特让他⼲什么,就得⼲什么,而且转职为作坊管事,比当个酒楼厨师地位提⾼不少,没有不愿意的道理。 美滋滋的巴威尔,很快按照领主大人的要求,炒了一盘红烧⾖腐。 吃着悉的味道,李斯特的心情格外的満⾜:“今后⾖腐作坊将是领地的重点保护区域,⾖腐配方严格保密,⾖腐将是领地的又一项重要特产!”⾖腐保质期短,不适合远销,他也不打算外销。 只有来到鲜花镇,才能享受到⾖腐的美味。 hUxuXs.Com |
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